Gourmet FM

Gourmet FM es un programa dirigido por Fran León especializado en la difusión de la cultura del vino y la gastronomía. Este espacio se emite los martes en el 92.0FM y www.radio.tomares.es Edición 346 de Gourmet FM.

Esta semana hablamos con Pilar Parrilla, profesional que forma parte del equipo comercial del grupo Abades, especialista en la organización de grandes congresos. Con Pilar descubrimos las singularidades del mundo de los congresos de alto nivel que se celebran en la provincia de Sevilla.

Nueva edición de Gourmet FM, programa de Radio Tomares dedicado a los vinos y a la gastronomía, espacio dirigido y presentado por Fran León.

Edición 345 de Gourmet FM. En esta edición recibimos en nuestros estudios al químico y enólogo Ignacio Soto, delegado comercial en Andalucía de vinos Montenegro y Cune.

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Edición 344 de Gourmet FM. Primer programa del 2026, en el que hablamos con José Manuel Massé, socio y director técnico de la vinacoteca 'El Almazén' y de 'Vinópata', el nuevo proyecto dedicado a la venta online de vinos españoles con las mejores bodegas nacionales e internacionales.

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Edición 343 de Gourmet FM. Ultima edición del año en la que hablamos con Adolfo Fernández de www.plusvino.com, para hablar de las tendencias en el mundo del vino para el 2026. Y terminamos el año entrevistando a Jorge Sabido, chef del restaurante 'Oido cocina', situado en San José de la Rinconada, que nos explicó como hacer la receta del pastel de Cabracho.

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Edición 342 de Gourmet FM. En esta edición navideña nos acompañó Miriam León, que nos dijo como hacer la receta de galletas navideñas. Y también hablamos con Isa Calvache, especialista en vino y aceite de oliva, para hablar de su proyecto 'https://catasconisa.es'.

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Edición 341 de Gourmet FM. Esta semana viajamos a norte de España para hablar con José María Martínez, gerente de Bodegas Martínez Parrondo, en el paraje de Las Barzaniellas, en el suroccidente asturiano, tierra en la que se elaboran vinos catalogados de viticultura heroica, la vendimia se hace mano, sobre laderas de pronunciadas pendientes y el resultado es un vino afrutado, fresco, mineral y elegante.

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Edición 339 de Gourmet FM. Esta semana hablamos con Mar Galván, enóloga, sumiller y colaboradora de Vinos y Restaurantes, que ha sido galardonada por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) con el Premio a la Mejor Periodista del Año 2025, un galardón que distingue la excelencia, la constancia y la sensibilidad en la comunicación del vino en España.

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Edición 338 de Gourmet FM. Esta semana nos quedamos en Sevilla para hablar con Nacho Pala, para conocer el nuevo establecimiento situado en la Alameda de Hércules, Selvático Cocktail Bar.

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Edición 337 de Gourmet FM. Esta semana el protagonista del programa es el arroz. Hablamos con José Manuel Simeón, gestor comercial de Arrozúa, cooperativa arrocera más grande de España, situada en el municipio sevillano de Isla Mayor.